“Arredare casa con bei mobili soddisfa il bisogno di vivere lo spazio con gusto e piacere.”
“Il mangiar bene è uno dei piaceri della vita ed assaporare nuove pietanze diventa il bisogno di chi apprezza i piaceri della vita.”

Queste sono le brevi riflessioni che mi hanno portato a dedicare energie legate al mondo della cucina in senso più ampio rispetto a quanto solitamente capita nei negozi di mobili.

Ad inizio 2011 ne ho parlato ad un amico, docente dell’istituto alberghiero “Cipriani” di Adria, e insieme abbiamo immaginato momenti di confronto sui temi del gusto e del mangiar bene.

Poco a poco sono nate le basi di quello che è diventato “Il gusto è servito”: un ciclo di lezioni di cucina da svolgere nel mio negozio.

Ernesto Spinello